Costa Varadero · Food & Drinks
Nuestra Carta
Carta transcrita de las imágenes oficiales del restaurante (versión de junio de 2026) para que puedas consultarla en texto. Al final de la página encontrarás la imagen oficial completa de cada sección.
Horario
Lunes a sábado08:00 – 00:00Cocina abierta: 08:00 – 23:00
Domingo10:00 – 18:00Cocina abierta: 10:00 – 16:30
Horario publicado por el restaurante. Las versiones en otros idiomas de la web oficial varían ligeramente; recomendamos confirmar por teléfono antes de visitarnos.
Las mañanitas
Disponible hasta las 12:00 h
- Tortitas tradicionalescon miel o nutella5,95 €
- Huevos fritos con rebanada de pan4,95 €
- Tortilla en roll y tostada de pan4,50 €
- Nuestro desayuno inglés para todos los públicosjudías, huevos, bacon, salchichas, tomate y tostada12,95 €
- Tostada de escacho de aguacate, huevo y brotes4,90 €
- Tostada de paletilla ibérica con tumaca5,90 €
- Tostada de pata asada y cebolla caramelizada5,20 €
- Brunch Varadero21,90 €
Bocatas y pulgas
- Bocadillo / pulga de pata asada, tumaca y queso blanco4,95 € / 3,50 €
- Bocadillo / pulga de paletilla ibérica y tumaca5,90 € / 3,50 €
- Bocadillo / pulga de tortilla española, queso y tumaca4,40 € / 3,40 €
- Bocadillo / pulga de bacon, huevo y queso4,60 € / 3,60 €
- Bocadillo / pulga de mechada y queso4,95 € / 3,90 €
- Bocadillo / pulga de pollo desmechado y queso4,50 € / 3,50 €
- Bocadillo / pulga de lomo, queso, lechuga, tumaca y cebolla4,90 € / 3,80 €
- Bocata Varadero de entrecot, cheddar y mezclum5,90 € / 4,00 €
Sándwiches
- Club Varaderopollo mechado, queso, cremoso de aguacate, huevo, mezclum, bacon y papas rejilla12,90 €
- Vegetalberenjena, tomate, aguacate, cebolla caramelizada, pesto, mezclum y papas rejilla12,90 €
- Sándwich mixto3,90 €
Extras
- Extra0,50 €
- Extra salsa1,00 €
Para compartir o no
- Servicio de pan con mantequillas caseras1,30 €/p.p.
- Nachos especiales Varaderocheddar, ternera, pico de gallo, frijoles, salsa agria y aguacate12,90 €
- Milhojas de rulo de cabraberenjena en rodajas y rulo de cabra12,90 €
- Ensaladilla rusa7,00 €
- Tortilla española3,50 €
- Rabas de calamar Varaderocon alioli y alioli negro11,50 €
- Gambón Thai12,90 €
- Bruschetta de salmón ahumado11,00 €
- Bruschetta tradicional de tomate y ajo8,50 €
- Quesadilla Varadero de ternera12,50 €
- Quesadilla Varadero de pollo11,60 €
Ensaladas
- Ensalada Césarlechuga romana, pollo, picatostes, cherry, mezclum y salsa césar casera14,75 €
- Ensalada de queso de cabrarulo de cabra asado, escacho de aguacate, cebolla encurtida, pimientos asados, pasas, cherry, manises caramelizados y vinagreta de miel de palma14,95 €
- Ensalada Varaderosalmón ahumado, cebolla crujiente, lechuga iceberg caramelizada, queso crema con eneldo, cherry, wakame y vinagreta mostaza-miel14,95 €
- Ensalada rural con atún13,50 €
Para los peques
- Fingers de pollo y papas fritas9,90 €
- Churros de pescado y papas fritas9,90 €
- Cono de papas4,20 €
- Burger de 80 gr.7,90 €
Carnes
- Cordon bleusalsa de champiñones, aguacate y rulo de cabra18,90 €
- Lacado de autormagret de pato19,50 €
- Arroz basmati con pollo al curry tradicional17,80 €
- Lomo alto Angus a la planchacon papas cubo22,00 €
- Costilla de cerdo carnosacon salsa BBQ y ensalada de col19,90 €
- Entrañas con chimichurricon papas cubo21,90 €
- Wok de ternera y verduras18,95 €
- Wok de pollo y verduras16,50 €
- Wok de cerdosetas, cebolla caramelizada y teriyaki17,50 €
- Wok vegano18,95 €
- Pechuga de pollo a la planchacon papas fritas y ensalada12,95 €
- Escalope de pollotomate seco, parmesano, aceitunas negras, alioli y papas fritas18,20 €
- Codillo de cerdo con arroz meloso19,95 €
Pescados
- Bacalao paraíso Varadero19,55 €
- Dorada elegante Varadero18,20 €
- Atún a la planchacon salteado de verduras y mojo rojo18,95 €
- Tartar de atún18,95 €
- Tartar de salmón18,95 €
- Rejo de pulpo19,90 €
Arroces de la casa
- Arroz meloso con codillo de cerdo22,00 €/p.p.
- Arroz tradicional con mejillones, gambones y calamar25,00 €/p.p.
- Arroz aromático con pollo al curry21,00 €/p.p.
Todos los arroces se sirven para un mínimo de 2 personas.
Pizzas
- Pizza picantemozzarella, pepperoni, bacon y aceite picante12,00 €
- Pizza margaritamozzarella y tomate8,50 €
- Pizza 4 quesosmozzarella, cheddar, rulo de cabra y queso crema13,00 €
- Pizza de atúnmozzarella, pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla roja12,50 €
- Pizza boloñesamozzarella y salsa boloñesa casera12,00 €
- Focaccia con jamón serrano y mezclum14,00 €
Pastas
- Espaguetis carbonara14,00 €
- Espaguetis frutti di maregambones, mejillones y calamar18,00 €
- Rigatoni boloñesa12,00 €
- Fiocchi de pera y quesocon salsa de queso y trufa12,00 €
- Ravioli di ricottacon salsa de queso15,00 €
- Lasaña de ragú 100% vacuno13,50 €
- Pastel de berenjena asada12,50 €
Hamburguesas
- Cochino negrorulo de cabra, mayo-mojo, cebolla caramelizada y papas fritas15,95 €
- De ternera con bacon180 gr. de ternera, bacon, huevo, cheddar, pepinillos y papas fritas15,95 €
- Hamburguesa Varaderoblack angus, parmesano, cebolla caramelizada, mezclum, aliño de miel de palma y batata frita18,90 €
- Hamburguesa veganaqueso, mezclum, aguacate, cebolla caramelizada y papas fritas15,95 €
- Burger de pollo crispycheddar, cebolla caramelizada, salsa BBQ y papas fritas15,90 €
Wraps
- Wrap césarlechuga, tomate, picatostes, parmesano, pollo, salsa césar casera y papas fritas12,95 €
- Wrap de salmónlechuga, tomate, cebolla roja y crujiente, queso crema con eneldo, escacho de aguacate, mayo-mostaza, teriyaki, brotes tiernos, sirope de frutos rojos y crujiente de trigo16,95 €
- Wrap de gambóngambones, manzana granny, lechuga, cebolla, aguacate, salsa rosa, sésamo, sirope de mango y crujiente de trigo16,50 €
- Wrap vegetarianoreceta Varadero14,50 €
Postres
- Tiramisú6,50 €
- Brownie Varadero6,50 €
- Tarta de queso con guayabo6,90 €
- Mousse de chocolate5,50 €
- Variedad de vasitos Varadero5,60 €
Alérgenos: pregunta a nuestro personal por los alérgenos de cada plato.
Café y coctelería con café
- Café solo1,30 €
- Cortado1,30 €
- Café con leche1,75 €
- Colacao1,80 €
- Infusiones rooibos1,50 €
- Barraquito licor 432,50 €
- Carajillo1,80 €
- Cappuccino2,20 €
- Caramel frappe4,95 €
- Caramel latte macchiato2,20 €
- Irish coffee4,50 €
- Moka latte2,75 €
- Café baileys4,50 €
- Café licor 434,75 €
- Café helado (affogato)4,75 €
Tu café favorito también con: leche de avena, leche de soja o leche sin lactosa.
Zumos
- Zumo de naranja grande4,20 €
- Zumo de naranja pequeño2,50 €
- Libbys pera-piña1,80 €
- Libbys mango1,80 €
- Libbys manzana1,80 €
- Libbys melocotón1,80 €
- Libbys multifruta1,80 €
- Batido papaya-naranja4,95 €
- Milkshake4,90 €
- Zumo de frutas4,95 €
Cócteles
- Piña colada6,00 €
- Margarita6,00 €
- Margarita de fruta7,50 €
- Daiquiri6,90 €
- Mojito5,95 €
- Mojito de fruta6,50 €
- Caipiriña5,50 €
- Aperol spritz5,50 €
- Negroni5,50 €
- Cóctel Varadero6,50 €
- Caipiroska5,50 €
- Long island7,50 €
- Sangría (copa / jarra 1 L)2,50 € / 10,00 €
Refrescos
- Agua pequeña1,50 €
- Agua grande2,15 €
- Agua con gas1,70 €
- Botella de agua Varadero1,50 €
- Aquarius naranja2,15 €
- Aquarius limón2,15 €
- Appletiser2,15 €
- Coca-Cola2,15 €
- Coca-Cola zero2,15 €
- Fanta naranja2,15 €
- Fanta limón2,15 €
- Sprite2,15 €
- Nestea limón2,15 €
- Nestea mango-piña2,15 €
- Nestea GT1,95 €
- Nestea maracuyá2,15 €
- Red Bull3,20 €
- Clipper de fresa2,15 €
- Monster energy2,95 €
- Monster mango loco2,95 €
- Monster ultra white2,95 €
- Tónica Royal Bliss yuzu2,15 €
- Tónica Royal Bliss sod2,15 €
- Tónica Royal Bliss ver2,15 €
- Tónica Royal Bliss yuzu zero2,15 €
- Tónica Schweppes2,15 €
Cervezas
- Caña dorada pilsen1,80 €
- Jarra dorada pilsen2,95 €
- Caña dorada especial tostada2,00 €
- Jarra dorada especial tostada2,95 €
- Kopparberg de grifo3,50 €
- Kopparberg botellín3,50 €
- Dorada botella pilsen2,15 €
- Dorada especial tostada2,15 €
- Dorada especial2,15 €
- Dorada sin alcohol2,15 €
- Dorada sin alcohol limón2,15 €
- Coronita2,95 €
- Stella Artois2,95 €
- Budweiser 33 cl2,95 €
- Franziskaner 50 cl4,95 €
Bebidas con alcohol
- Amaretto Disaronno4,50 €
- Aperol5,50 €
- Baileys3,50 €
- Brandy Carlos I4,50 €
- Brandy compuesto anciano (chupito)1,50 €
- Brandy Magno3,50 €
- Brandy Soberano3,50 €
- Brandy Veterano3,50 €
- Campari5,50 €
- Chinchón2,50 €
- Coñac2,50 €
- Fernet Branca3,50 €
- Frangelico3,50 €
- Ginebra Beefeater4,50 €
- Ginebra Bombay Sapphire7,50 €
- Ginebra Brockmans9,50 €
- Ginebra Gordons4,00 €
- Ginebra Hendrick's9,50 €
- Ginebra Larios3,50 €
- Ginebra London Nº 19,50 €
- Ginebra Macaronesia White7,50 €
- Ginebra Monkey10,00 €
- Ginebra Puerto de Indias8,50 €
- Ginebra Tanqueray 009,50 €
- Ginebra Tanqueray9,00 €
- Grappa Francoli3,50 €
- Jägermeister3,50 €
- Licor 1082,00 €
- Licor 433,00 €
- Licor de pomelo Specheti3,50 €
- Licor Rúa Vieja3,50 €
- Licor Sambuca3,00 €
- Licor Tía María3,50 €
- Martini blanco4,50 €
- Martini rojo4,50 €
- Ron Arehucas3,50 €
- Ron Arehucas blanco3,50 €
- Ron Arehucas Zafiro blanco6,50 €
- Ron miel Artemi3,20 €
- Ron Bacardí blanco3,75 €
- Ron Bucanero4,50 €
- Ron Barceló añejo4,50 €
- Ron Habana 3 años4,50 €
- Ron Habana 7 años6,20 €
- Ron Santa Teresa4,50 €
- Tequila El Cuervo4,00 €
- Vodka Smirnoff4,00 €
- Vodka Absolut4,50 €
- Vodka caramel (Niussk)3,50 €
- Vodka Eristoff Black4,00 €
- Whisky 100 Pipers4,90 €
- Whisky J&B3,50 €
- Whisky Jack Daniel's5,50 €
- Whisky Jameson4,00 €
- Whisky Johnnie Walker negro5,80 €
- Whisky Johnnie Walker3,50 €
- Whisky White Label4,50 €
- Whisky Buchanan's5,90 €
Alérgenos: pregunta a nuestro personal por los alérgenos de cada plato.
Imágenes oficiales
La carta original




